Les équipements utilisés dans l’industrie agroalimentaire doivent avoir une tolérance extrême aux environnements difficiles tels que les attaques chimiques, les températures élevées et l’eau dure. Lors du développement d’un nouveau produit, l’une des plus grandes décisions à prendre est la sélection des matériaux. Depuis sa création il y a 39 ans, l’acier inoxydable est considéré…
En ces temps turbulents, les prix de l’énergie montent en flèche, obligeant de nombreux producteurs d’aliments et de boissons à trouver des moyens de consommer moins d’énergie. Dans le même temps, les producteurs d’aliments et de boissons visent à : Le nettoyage est un processus inévitable, le quotidien jouant un rôle important dans la sécurité…
Dans ce blog, vous découvrirez les défis liés à l’eau et comment les secteurs de l’alimentation et des boissons, des OEM, de la vente au détail de produits alimentaires, des institutions et de l’agriculture peuvent économiser l’eau. L’un des problèmes auxquels nous sommes confrontés dans le monde d’aujourd’hui est la pénurie d’eau. L’eau est un…
Le nettoyage CIP, communément appelé nettoyage en place, est une méthode de nettoyage des résidus, des bactéries et d’autres sources de contamination des canalisations fermées et longues qui sont difficiles à atteindre manuellement. Ce blog vous donnera un guide complet sur tout ce qui concerne le nettoyage en place : Nettoyage en place – Où…
Une surface en contact avec les aliments doit être nettoyée et désinfectée – c’est certain. Quelles sont les méthodes de nettoyage les plus efficaces pour le nettoyage des surfaces ? Ce blog vous donnera un guide complet sur tout ce qui concerne le nettoyage des surfaces. Qu’est-ce que cela signifie ? Où est-il utilisé ? Quelles…
De nombreuses équipes d’hygiène, dans le monde entier, ont leur propre point de vue sur la question séculaire « quelle pression – élevée ou basse – fonctionne le mieux pour le nettoyage dans l’industrie alimentaire ? » qu’en pensez-vous ? Mythe commun Bien que le niveau de nettoyage soit différent dans le monde entier au sein de…
