Comment atténuer le risque lié à la listeria en ayant un plan de nettoyage d’usine ouvert efficace ?

juin 8, 2023

La listériose se propage principalement par :
-Gens
-Aérosols
-Eau
– Roues, porte-bagages

Un plan de nettoyage efficace de l’usine à ciel ouvert avec une technologie de nettoyage à la mousse à basse pression est l’un des éléments clés pour atténuer le risque lié à la listeria.


– La technologie à basse pression (10 – 40 bars) produit moins d’aérosols par rapport à un système à haute pression. Les aérosols peuvent potentiellement déplacer la listeria dans le système de traitement de l’air. Lorsqu’il est allumé, il peut propager la listeria dans toute l’installation de production.

-Environ. Efficacité de nettoyage 35 % supérieure par rapport à la haute pression

– Zone d’impact de nettoyage plus large (75 cm contre 55 cm)

– Seulement 10% de perte de température contre 44,3% de perte de température avec la technologie de nettoyage à haute pression.

– La mousse augmente le temps de contact des détergents avec des objets qui pénètrent mieux dans le sol et offrent de meilleurs résultats de nettoyage

– La gamme d’équipements de nettoyage à basse pression de Nilfisk FOOD se compose de différentes solutions (automatique, décentralisée, centralisée, eau du robinet, pneumatique et mobile) pour satisfaire les besoins les plus exigeants de chaque industrie agroalimentaire et OEM


Le cercle Sinner pour le nettoyage des plantes ouvertes se compose de quatre zones principales : la température, le temps, la mécanique et la chimie.
La technologie de nettoyage à la mousse à basse pression booste directement les trois premiers éléments, offrant le meilleur résultat de nettoyage techniquement possible et permet de réduire les détergents.

Lisez notre blog « Basse pression vs haute pression » pour plus de détails avec les résultats des tests : https://lnkd.in/dUnGmfgp

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