Nilfisk Food - Blog

Geräte, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt werden, müssen eine extreme Toleranz gegenüber rauen Umgebungen wie chemischen Angriffen, hohen Temperaturen und hartem Wasser aufweisen. Bei der Entwicklung eines neuen Produkts ist die Auswahl der Materialien eine der wichtigsten Entscheidungen. Seit unserer Gründung vor 39 Jahren gilt Edelstahl als das robusteste Material, das sich am…

In diesen turbulenten Zeiten schießen die Energiepreise in die Höhe und zwingen viele Lebensmittel- und Getränkehersteller, Wege zu finden, um weniger Energie zu verbrauchen. Gleichzeitig streben die Lebensmittel- und Getränkehersteller Folgendes an: Die Reinigung ist ein unvermeidlicher, alltäglicher Prozess, der eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit spielt. Die Energie wird nicht nur für…

In diesem Blog erfahren Sie mehr über die wasserbezogenen Herausforderungen und wie die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, OEM, der Lebensmitteleinzelhandel, die institutionelle und landwirtschaftliche Industrie Wasser sparen können. Eines der Probleme, mit denen wir in der heutigen Welt konfrontiert sind, ist die Wasserknappheit. Wasser ist eine entscheidende Komponente für Menschen und Geschäftsabläufe, daher würde es einen…

Die CIP-Reinigung, die weithin als Clean in Place bezeichnet wird, ist eine Methode zur Reinigung von Rückständen, Bakterien und anderen Kontaminationsquellen aus geschlossenen und langen Rohrleitungen, die manuell schwer zu erreichen sind. In diesem Blog finden Sie einen vollständigen Leitfaden zu allen Dingen, die mit der Reinigung vor Ort zu tun haben: Clean in Place…

Eine Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, muss gereinigt und desinfiziert werden – das ist sicher. Was sind die effektivsten Reinigungsmethoden für die Oberflächenreinigung? In diesem Blog finden Sie einen vollständigen Leitfaden zu allen Dingen, die mit der Oberflächenreinigung zu tun haben. Was bedeutet das? Wo wird es verwendet? Welche Reinigungsmethoden werden bei der…

Viele Hygieneteams auf der ganzen Welt haben ihre eigene Sichtweise auf die jahrhundertealte Frage „Welcher Druck – hoch oder niedrig – funktioniert am besten bei der Reinigung in der Lebensmittelindustrie?“ Was sind Ihre Gedanken? Verbreiteter Mythos Obwohl der Reinigungsstandard in der Lebensmittelindustrie weltweit unterschiedlich ist, gibt es Teile der Welt, die sich immer noch sicher…