Intelligente Reinigung in der Molkereiindustrie
Milch und Milchprodukte spielen eine wichtige Rolle für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Die weltweite Milchproduktion ist in den letzten drei Jahrzehnten um 64% gestiegen. Molkereiprodukte sind wertvolle, nahrhafte Lebensmittel und haben eine kurze Haltbarkeit, die eine schnelle und sorgfältige Handhabung erfordern. Offene Betriebsflächen in Molkereibetrieben wie Abfüllmaschinen und Förderbänder müssen gründlich gereinigt und desinfiziert werden, um eine maximale chemische und bakteriologische Reinheit und Hygiene zu erreichen. Es ist von entscheidender Bedeutung, Fett und Eiweiß effektiv und bei optimaler Wassertemperatur aus der Milch zu lösen und zu entfernen. Nilfisk FOOD-Reinigungsgeräte für die Oberflächenreinigung in der Dariindustrie sind so konzipiert, dass sie diese Aufgabe auf die technisch bestmögliche Weise erfüllen.