Die besten Reinigungstipps in der Energiekrise

In diesen turbulenten Zeiten schießen die Energiepreise in die Höhe und zwingen viele Lebensmittel- und Getränkehersteller, Wege zu finden, um weniger Energie zu verbrauchen.

Gleichzeitig streben die Lebensmittel- und Getränkehersteller Folgendes an:

• Bessere Leistung und schnelleres Wachstum
• Optimieren Sie die Leistung und senken Sie gleichzeitig die Kosten
• Erfüllen Sie die höchsten globalen Qualitäts- und Sicherheitsstandards für Lebensmittel

Die Reinigung ist ein unvermeidlicher, alltäglicher Prozess, der eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit spielt. Die Energie wird nicht nur für den Betrieb der Reinigungsanlage selbst verwendet, sondern auch für die Erwärmung des Wassers, das für die Reinigung verwendet wird.

Die Reinigungsgeräte von Nilfisk FOOD ermöglichen es Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die Nachfrage nach höherer Effizienz, Flexibilität und Qualität zu erfüllen und dabei Energie, Wasser und Chemie zu sparen.

Lesen Sie unseren Blog, um Energie zu sparen, ohne die Lebensmittelsicherheit zu gefährden.

Lassen Sie die Reinigungsanlage mit dem optimalen Druck laufen.

Der Druck des Geräts muss angepasst werden, um die Art von Schmutz, mit der der Lebensmittel- und Getränkehersteller es zu tun hat, am besten zu reinigen.

Verringern Sie den Wasserdruck nicht nur, um Energie zu sparen. Das ist nur die eine Seite der Medaille!

Der Sinner-Kreis für die Reinigung von fehl am Platz besteht aus vier Hauptbereichen: Temperatur, Zeit, mechanische Wirkung und Chemie.

Eine Abnahme des Wasserdrucks (mechanische Einwirkung) erfordert eine Kompensation in anderen Bereichen, um die technisch bestmöglichen Hygiene- und Reinigungsergebnisse sowie die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Wo kann man ausgleichen?

Durch die Verringerung des Drucks (z. B. von 25 bar auf einen niedrigeren Wert) würde der Lebensmittel- und Getränkehersteller Energie sparen, BUT wird die Gesamtrechnung unter Berücksichtigung der Folgen der Reinigung mit niedrigerem Druck höher sein.

Wie würden Sie die geringere mechanische Einwirkung kompensieren?

• ZEIT: Längere Reinigungszeit?
  • Kürzere Produktionsverfügbarkeit > geringerer Umsatz?
  • Höhere Arbeitskosten?
  • Mehr Wasser?
  • Mehr Abwasser zu verarbeiten?
• TEMPERATUR: Höhere Wassertemperatur?
  • Mehr Energie zum Heizen?
• CHEMIE: Mehr Waschmittel?

100% benutzerdefinierte Druckeinstellungen

Abhängig von der Art des Schmutzes, der gereinigt werden muss, ist es möglich, den Druck an den Nilfisk FOOD Hauptstationen und Boostern einzustellen.

Definieren Sie den richtigen Druck für Ihren Kunden und behalten Sie dabei die Vergütungen im Auge.

Wussten Sie, dass Sie seit 2006 drei Druckkategorien für Nilfisk FOOD Hybrid-Hauptstationen und -Booster definieren und den Druck jeder Kategorie anpassen können?

• Niedrig
• Norm
• Hoch

Standardmäßig sind die Druckwerte bei neuen Geräten wie folgt eingestellt:

• Normal- und Hochdruck: 25 bar
• Niederdruck: 12 bar

Machen Sie es auf Ihre eigene Weise!

Es ist möglich, den Druckwert jeder Kategorie je nach Bedarf zu 100% anzupassen.

Sehen Sie sich unseren Videoleitfaden an, der zeigt:

• So stellen Sie den Druck zwischen den drei verschiedenen Kategorien (Niedrig, Mittel und Hoch) ein
• So passen Sie den Wert der einzelnen Druckkategorien an

Inverter-Technologie

Wenn der Druck auf 20 bar eingestellt ist und ein Benutzer das Gerät bedient, wird die Pumpe langsamer, aber der Druck bleibt konstant bei 20 bar.

Wenn sich 4 Benutzer gleichzeitig an der Ausrüstung befinden, beschleunigt sich die Pumpe, um allen 4 Benutzern einen ausreichenden Wasserfluss zu liefern, und der Druck bleibt konstant bei 20 bar.

Dies soll einen konstanten Wasserdruck, konstant hochwertige Reinigungsergebnisse und Energieeinsparungen garantieren.

7 Vorteile der Verwendung von Nilfisk FOODs Reinigungsgeräten bei optimalem Druck (in den meisten Fällen 25 bar):

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Was sagen die Kunden?

FALL 1
Der Kunde von Ecolab verwendet 4 Hybrid-Satelliten in einem Wurstteigraum

„In kürzerer Zeit mehr erreichen“

FALL 2
Der europäische Proteinkunde von Ecolab verwendet die Double-Injector-Technologie und kein Spüldesinfektionsmittel

137.000,00 EUR Ersparnis /Jahr

FALL 3
Cocio – Einer der größten Molkereiproduzenten der Welt rüstete die manuelle Reinigung mit automatisierter Technologie auf

„… Wir sehen viele Vorteile in der Automatisierung der Reinigung, und es gibt noch viel zu gewinnen.“

Vorteile des Einsatzes automatisierter Reinigungsgeräte

• Verkürzung der Reinigungszeit um 75 %
  • 1,5 Stunden täglich

• Erhöhung der Füllverfügbarkeit um 1,5 Stunden täglich

• Gleichbleibende, qualitativ hochwertige hygienische Ergebnisse jedes Mal

• Senkung der Kosten für Energie, Wasser, Chemikalien und Arbeitskosten

• Verbesserung der Mitarbeitersicherheit – Cocio erreichte 2000 Arbeitstage ohne Arbeitsunfall