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¿QUÉ ES UNA BUENA ESPUMA?

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¿Por qué aclarar de arriba abajo?

  • Evitar la recontaminación
  • Minimiza el trabajo extra
  • Sé más eficaz

¿Por qué espumar de abajo a arriba?

El detergente puede ir subiendo a medida que avanzas. Este método garantiza que los productos de limpieza

Limpieza con espuma

La limpieza con espuma es un método utilizado en varias industrias, incluida la de alimentación y bebidas, para limpiar eficaz y eficientemente superficies, equipos y zonas de difícil acceso.

Consiste en aplicar una solución limpiadora espumosa que se expande hasta adquirir una consistencia espumosa, se adhiere a las superficies y ayuda a eliminar la suciedad y los contaminantes.

La limpieza con espuma se emplea mucho en la industria alimentaria y de bebidas, sobre todo en instalaciones donde la higiene y la salubridad son fundamentales.

Ofrece una limpieza eficaz y versátil, reduce el consumo de agua y ayuda a mantener altos niveles de limpieza.

 

Principios y ventajas de la limpieza con espuma.

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Aspectos clave de la limpieza con espuma

Proceso de solicitud

La limpieza con espuma implica el uso de un bloque mezclador (que es el corazón de cada estación de limpieza) que mezcla agua, productos químicos de limpieza y aire para crear una solución de espuma. El sistema de aire con tecnología Corona patentada por Nilfisk FOOD inyecta aire en el chorro de agua a mayor velocidad, con lo que se consigue una mejor mezcla de agua, detergente y aire. Gracias a los mayores volúmenes de espuma con mayor tiempo de adherencia, se necesita menos detergente para realizar un excelente trabajo de limpieza.

La espuma se aplica a las superficies o equipos mediante una boquilla de espuma. La espuma se expande al entrar en contacto, se adhiere a las superficies y permanece en su lugar durante un periodo prolongado, permitiendo que los agentes limpiadores actúen con eficacia.

Menor consumo de agua

La limpieza con espuma suele requerir menos agua que los métodos de limpieza tradicionales, como la pulverización o el aclarado con líquido.

Una boquilla de espuma Nilfisk FOOD típica utiliza 8 L/min de agua durante el proceso de formación de espuma. Durante el proceso de aclarado, una boquilla de aclarado típica utiliza 30 L/min (7,9 gal/min).

Este aspecto de ahorro de agua hace que la limpieza con espuma sea una opción respetuosa con el medio ambiente y contribuya al ahorro de costes en términos de uso de agua.

Mayor eficacia limpiadora

La consistencia espumosa de la solución limpiadora proporciona una mejor cobertura y un mayor tiempo de contacto en comparación con los métodos de limpieza basados en líquidos.

La espuma se adhiere a las superficies verticales e irregulares, permitiendo que los productos de limpieza penetren y disuelvan eficazmente la suciedad, las grasas, los aceites y otros contaminantes.

El tiempo de contacto prolongado que proporciona el foa

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Tecnología Corona

El sistema de aire con tecnología Corona patentada inyecta aire en el chorro de agua a mayor velocidad, con lo que se consigue una mejor mezcla de agua, detergente y aire.

¿Los resultados? Aprox. 20% más de espuma, MAYOR tiempo de adherencia, MENOS detergente.

Versatilidad y adaptabilidad

La limpieza con espuma puede utilizarse para diversas aplicaciones, como la limpieza de equipos de producción, cintas transportadoras, paredes, suelos y otras superficies duras. La espuma puede llegar a zonas difíciles de limpiar.

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Prueba de comparación

Espuma generada por el sistema Híbrido frente a los sistemas tradicionales.

Presión optimizada

Durante todo el proceso de limpieza, los pasos de Pre-Aclarado y Aclarado ocupan aproximadamente el 80% del tiempo de limpieza y son los que más agua consumen.

Nuestras tecnologías patentadas ayudan a aprox. 47% del consumo de agua y reducir el consumo de energía.

La boquilla de aclarado Tornado patentada agrupa y alinea el chorro de agua al tiempo que crea turbulencias en el interior de la boquilla, lo que supone un importante ahorro de agua, al tiempo que aumenta el impacto del aclarado en aprox. 20%.

El chorro de agua de la boquilla Tornado es plano e igual de fuerte en todo el patrón de aclarado. En comparación con una boquilla estándar, el impacto del aclarado es más fuerte en el centro de la boquilla, y pierde fuerza en los laterales. Esto mejora la eficacia de la limpieza.

Optimizar el uso del agua reducirá el consumo de energía utilizada para calentarla y, a su vez, contribuirá indirectamente a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y de CO2.

Consumir menos agua creará menos aguas residuales que habrá que procesar para que vuelvan a ser seguras, por lo que también reducirá la energía y las emisiones de gases de efecto invernadero.

Los pasos de Pre-Aclarado y Aclarado duran aprox. 80% del tiempo de limpieza y consumen la mayor cantidad de agua.

Nilfisk FOOD ha investigado mucho en el desarrollo de tecnologías para ahorrar agua. Nuestras tecnologías patentadas aseguran aprox. 47% de agua, reducir el consumo de energía, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y de CO2.

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Patrón de aclarado con la boquilla de aclarado Tornado patentada por Nilfisk FOOD.

  • Aprox. 47% de ahorro de agua
  • Mayor impacto del aclarado
  • Menos aerosoles

¿Qué presión?

¿Qué presión -ALTA o BAJA- funciona mejor al limpiar en la industria alimentaria?

Lee nuestro blog para obtener la respuesta correcta.

Limpia de forma inteligente y ahorra agua

Durante todo el proceso de limpieza, que consta de diez pasos (Ver figura 1), los pasos de Pre-Aclarado y Aclarado ocupan la mayor parte del tiempo de limpieza (aproximadamente el 80%) y consumen la mayor cantidad de agua.

Seguridad alimentaria

¿Por qué es importante y cómo asegurarlo?

Lee nuestro blog para obtener la respuesta correcta.

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Ahorra energía

Los mejores trucos de limpieza en la crisis energética.

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Testimonios de clientes

"La fiabilidad de los equipos Nilfisk FOOD influyó en nuestra decisión de elegir la nueva solución de limpieza".

Sr. Qiaohaili

VP de Seguridad Alimentaria en WH Group

"La amortización de la inversión en equipos de limpieza fue de 13 meses y supuso un importante ahorro anual de agua".

Muelle Sofrimar Kilmore

Productor de pescado y marisco

"Con el nuevo equipo sé que la limpieza y la higiene están aseguradas. Puedo dedicar mi tiempo a centrarme en el restaurante".

Andreas Laursen

Gestor de proyectos en la cadena de restaurantes Bone's

"Vemos muchas ventajas de tener la limpieza automatizada, y aún hay más por llegar".

Bo Berg Boesen

Jefe de Producción en Cocio Productor Lácteo

"Cuando un socio de Costco entra en un edificio de Costco, no queremos que se preocupe por la seguridad de los alimentos... Queremos que tenga una gran experiencia de compra en un edificio limpio".

Craig Wilson

Costco VP Garantía de Calidad # Seguridad Alimentaria
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